Varivo od gljiva i leće
Jednostavno
25 min
Sastojci
1 žlica
ulja
40 g
Pancete Podravka100 g
mrkve
1 mala limenka
Leće Podravka (240 g ocijeđene mase)1000 ml
vode
1 žlica
nasjeckanog peršina
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popržite pancetu narezanu na ploškice i mrkvu na kockice. Zalijte s 500 ml tople vode i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
2.
Krem juhu od gljiva razmutite u 500 ml tople vode i ulijte u varivo. Kuhajte uz povremeno miješanje još 7 minuta. Potkraj kuhanja umiješajte ocijeđenu i ispranu leću.
Posluživanje:
Poslužite s nasjeckanim peršinom.
Savjet:
Varivu možete dodati malo popečenih šampinjona narezanih na tanje ploške. Također, dio vode u kojoj ćete razmuti juhu možete zamijeniti mlijekom. Juha će biti punijeg okusa.
