Uskrsni kolač s iznenađenjem
Sastojci
170 g
šećera
3
jaja
300 g
Kravica kraljica milerama
350 g
Podravka Oštrog brašna75 ml
mlijeka
prehrambena boja
155 g
maslaca
Za kremu:
200 g
krem sira
150 g
bijele čokolade
šećerne mrvice
Koristili smo
Priprema
1.
Omekšali maslac, šećer, bourbon šećer umutite dok smjesa ne postane blijeda i kremasta.
2.
Uz miksanje dodajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte mileram i izmiješajte. Naizmjenice dodavajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i izmiješajte. Na kraju dodajte mlijeko i sve zajedno izmiješajte.
3.
Odvojite trećinu smjese pa u nju umiješajte prehrambenu boju.
4.
Smjesu stavite u manji četvrtasti kalup i pecite oko 12 minuta na 180°C.
5.
Pečeni biskvit ohladite i pomoću kalupa izrežite zečiće.
6.
U kalup za pečenje stavite malo preostale smjese, pa utisnite izrezane zečiće. Nanesite ostatak smjese i pecite oko 40 minuta na 180°C.
7.
Za kremu, pomiješajte krem sir i otopljenu bijelu čokoladu.
Posluživanje:
Kremom premažite ohlađeni kolač i poslužite.
Savjet:
Za veseliji izgled kolača, po površini kreme ga pospite šećernim mrvicama ili perlicama.
