Tortilja pogačice
Sastojci
200 g
pilećeg filea
8
većih tortilja
sol
3 žlice
ulja
100 ml
Passate Podravka4 žlice
Ajvara ljutog Podravka1 mala limenka
kukuruza šećerca Podravka (150 g)1 limenka
crvenog graha Podravka (400 g)150 g
svježe crvene paprike
4
mlada luka
Koristili smo
Priprema
1.
Na dobro zagrijanom ulju popecite pileće filete narezane na tanje prutiće do zlatne boje. Dodajte mladi luk narezan na ploške i papriku narezanu na kockice.
2.
Popržite ih nekoliko minuta pa dodajte ocijeđene i isprane kukuruz i crveni grah. kratko promiješajte, pa dodajte ajvar, passatu i na laganoj vatri kuhajte nekoliko minuta. Posolite, popaprite, promiješajte i uklonite s vatre.
3.
Pripremljeno smjesu rasporedite na tople tortilje, dobro ih zatvorite tako da dobijete pogačice četvrtastog oblika i učvrstite ih čačkalicom da se ne rastvore.
4.
Pecite ih u preklopnom tosteru do lijepe boje.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
U gotovi nadjev možete dodati 100 g naribanog polutvrdog sira.
