Torta s pistacijama
Sastojci
1
gotova biskvitna podloga
Za kremu
500 ml
mlijeka
120 g
maslaca
3 žlice
nasjeckanih pistacija
100 ml
kruškovca ili nekog drugog likera
Za ukrašavanje
Koristili smo
Priprema
1.
Biskvitnu podlogu prerežite na dva dijela i donji list biskvita pokapajte s 50 ml kruškovca.
2.
Kremu pripremite tako da u visoku posudu ulijete prokuhano hladno mlijeko. U mlijeko uspite kremu za torte i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom) 3 minute. Nakon toga postupno dodajite već izrađeni maslac i miješajte (srednjom brzinom) još 1 minutu.
3.
Umiješajte nasjeckane pistacije i preostali liker. Donji list biskvita premažite dijelom kreme, poklopite ga drugim dijelom biskvita i ostatkom kreme premažite cijelu tortu.
Posluživanje:
Tortu možete ukrasiti pistacijama, šlagom i marcipanom.
Savjet:
Pri valjanju, marcipan posipajte šećerom u prahu.
Umjesto marcipana možete napraviti masu od 250 g šećera u prahu, 35 g mlijeka u prahu, pola žličice ulja i malo vode. Ona će biti isto tako postojana kao i marcipan.
