Tjestenina sa svježim sirom
Srednje zahtjevno
60 min
Sastojci
4
jaja
1 l
Belje Kravica Kraljica Trajnog mlijeka 2,8%
250 g
Belje Kravica Kraljica Posnog svježeg sira (ili ricotte)
200 ml
Belje Kravica Kraljica Kiselog vrhnja
2 žličice
Vegete1 žličica
Vegeta Maestro Morske soliKoristili smo
Priprema
1.
U većoj posudi lagano istucite jaja, umiješajte mlijeko, sir, vrhnje, Vegetu i sol. U tu smjesu dodajte sirovu tjesteninu. Ostavite neka odstoji oko 30 minuta.
2.
Pripremljenu smjesu izlijte u vatrostalnu posudu (20×35 cm). Stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 40 minuta.
Posluživanje:
Tjesteninu sa svježim sirom poslužite sa salatom od rikule.
Savjet:
Ako želite skratiti vrijeme pripreme, stavite napola kuhanu tjesteninu, a količinu mlijeka smanjite na 500 ml.
