Tjestenina s lososom i limunom
Jednostavno
20 min
Sastojci
1
limun
2 žličice
Vegete Natur za ribu250 ml
slatkog vrhnja
½ žličice
Vegeta Maestro Kajenskog paprasol
1 žličica
šećera
200 g
Podravka Mladog graška500 g
fileta lososa (bez kože)
Koristili smo
Priprema
1.
Losos narežite na kocke, nakapajte limunovim sokom, pospite Vegetom Natur za ribu i ostavite marinirati.
2.
U posudu ulijte vrhnje i zagrijte na laganoj vatri da zakipi. Dodajte malo naribane limunove korice i preostali sok. Začinite kajenskim paprom, bijelim paprom, posolite i pošećerite.
3.
Dodajte marinirani losos te sve zajedno kuhajte 5 minuta. Na kraju umiješajte kuhani grašak.
4.
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
Posluživanje:
Poslužite tjesteninu prelivenu umakom od lososa.
Savjet:
Svježem lososu dovoljno je kratko kuhanje da ostane sočan, a kiselina iz limuna neće mu dopustiti da se raspada.
