Teriyaki losos
Sastojci
1 žlica
sezamovog ulja
2 žlice
sitno narezanog mladog luka
2 žličice
poprženih sjemenki sezama
4 fileta
lososa s kožom (4×150 g)
Koristili smo
Priprema
1.
Zagrijte pećnicu na 230°C.
2.
Filete lososa pomiješajte sa Vegeta grill marinadom teriyaki – med i ostavite marinirati 30 minuta.
3.
Veliki obrubljeni lim za pečenje obložite folijom i premažite uljem.
4.
Filete lososa premažite sezamovim uljem i posložite u pripremljen lim.
5.
Losos pecite prvo oko 8 minuta na sredini pećnice, zatim ga premažite ostatkom marinade i premjestite u gornji dio pećnice.
6.
Pecite još oko 5 minuta da se karamelizira s gornje strane.
Pečeni losos pospite mladim lukom i sjemenkama sezama.
Posluživanje:
Poslužite odmah toplo sa salatom ili prilogom po želji.
Savjet:
Pazite da losos ne pečete predugo kako bi ostao sočan.
