Teletina s graškom
Sastojci
150 g
mrkve
50 ml
ulja
1 glavica
luka
100 ml
bijelog vina
peršin
2 žličice
Gussnela Dolcela600 g
teletine od buta
Koristili smo
Priprema
1.
Teletinu narežite na kockice i popecite na zagrijanom ulju.
2.
Dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kockice i goveđe kocke. Sve zajedno podlijte vodom i pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.
3.
Dodajte vino, grašak, Gussnel razmućen u malo vode i još kratko prokuhajte. Na kraju umiješajte nasjeckani peršin.
Posluživanje:
Uz toplu teletinu s graškom poslužite pire od krumpira.
Savjet:
Za pripremu ovog jela koristite meso od teleće plećke ili prsa, a ukoliko koristite meso od buta, skratite vrijeme kuhanja.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo ohladite, stavite u posude, dobro zatvorite i zamrznite.
Odmrzavanje: Odmrznite jelo u hladnjaku, istresite ga u posudu i lagano prokuhajte 20 minuta.
Trajnost: 60 dana.
