Tagliatelle s povrćem
Srednje zahtjevno
50 min
Sastojci
2 češnja
češnjaka
50 g
luka
1
crvena papričica
200 g
kelja
200 g
šampinjona
200 ml
vode
2
Povrtne kocke Podravka
200 ml
slatkog vrhnja
2 žlice
ulja
Za posipavanje
ribani parmezan
Koristili smo
Priprema
1.
Kelj očistite, operite, kratko prokuhajte i ocijedite.
2.
Na ulju kratko propirjajte cijeli češnjak, nasjeckani luk i papričicu. Češnjak i papričicu izvadite, dodajte očišćene i narezane šampinjone, promiješajte i pirjajte oko 15 minuta.
3.
Umiješajte prokuhani kelj koji ste narezali na tanje rezance, povrtne kocke, pa zalijte vodom i još kratko prokuhajte. Na kraju umiješajte slatko vrhnje.
4.
Rezance skuhajte, ocijedite i umiješajte u umak.
Posluživanje:
Tagliatelle s povrćem poslužite tople s ribanim parmezanom.
Savjet:
Kelj možete zamijeniti svježim zelenim kupusom.
