Sočna aromatična torta
Sastojci
6 listova
Vegeta Maestro lovora150 ml
mlijeka
80 g
čokoladnih kapljica
250 g
naribane mrkve (sitno)
100 g
kokosova ulja (ili biljnog ulja)
180 g
šećera
4
jaja
15 g
kakaa u prahu
½ žličice
soli
1 žličica
Sode bikarbone Dolcela1 žličica
Praška za pecivo Dolcela230 g
Glatkog brašna PodravkaZa posluživanje
Koristili smo
Priprema
1.
Mlijeku dodajte listove lovora i zagrijte dok ne zakipi. Pustite da lagano kuha oko 5 minuta, ugasite vatru i ostavite da se hladi. Što duže stoji, mlijeko će biti aromatičnije.
2.
Brašnu dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, cimet šećer i kakao. Jaja i šećer pjenasto izmiješajte te dodajte omekšalo kokosovo ulje i naribanu mrkvu.
3.
Umiješajte zatim aromatizirano mlijeko, smjesu s brašnom i na kraju čokoladne kapljice.
4.
Smjesu stavite u namašćen i pobrašnjen kalup za tortu (Ø 24 cm).
Pecite oko 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 175 °C.
Posluživanje:
Kolač ohladite, pospite šećerom u prahu, narežite i poslužite s tučenim šlagom.
Savjet:
Aroma lovora odlično ide s čokoladom i cimetom te umjesto mrkve možete koristiti jabuku ili tikvicu.
