Sladoled kokos s borovnicama
Sastojci
80 g
šećera
200 ml
slatkog vrhnja
200 g
Lino lade kokosZa preljev:
300 g
svježih borovnica (najbolje divljih)
500 ml
slatkog vrhnja
200 g
mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko i 300 ml slatkog vrhnja zagrijte do vrenja, maknite s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu.
2.
Vratite na vatru i uz miješanje kuhajte 2 minute da dobijete kremasti puding. Puding prekrijte plastičnom folijom i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
3.
Svježe borovnice usitnite u pire, a nekoliko lijepih ostavite sa strane. U puding umiješajte pire od borovnica i preostalo slatko vrhnje istučeno u šlag.
4.
Smjesu izlijte u dublju plastičnu posudu, prekrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač. Držite u zamrzivaču najmanje 6 sati prije posluživanja.
5.
Umak pripremite tako da u slatkom vrhnju rastopite Lino ladu kokos.
Posluživanje:
Sladoled poslužite preliven umakom.
Savjet:
Kokos je okus koji se odlično slaže s voćem tako da možete pripremiti sladoled i s drugim voćem.
