Sendvič kruh
Sastojci
Za tijesto:
Za premazivanje:
20 g
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
U mlako zagrijanu zdjelu uspite brašno i instant-kvasac, pa svU posudu uspite brašno i instant-kvasac, pa sve dobro izmiješajte.
2.
U sredini brašna napravite udubinu, stavite sol i postupno dolijevajući mlako mlijeko umiješajte brašno tako da dobijete mekano tijesto.
3.
Dobro ga umijesite električnom miješalicom da površina tijesta bude sasvim glatka i sjajna.
4.
Pripremljeno tijesto ostavite dizati u zdjeli, pokriveno na toplom mjestu.
5.
Kada udvostruči volumen, tijesto kratko premijesite, oblikujte dvije štruce i stavite ih u namašćenu posudu za pečenje.
6.
Štruce u sredini gdje će se dodirivati premažite rastopljenim maslacem ili uljem.
7.
Prije pečenja ostavite dizati još 20-ak minuta.
8.
Zatim ih pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.
Posluživanje:
Sendvič kruh poslužite za raznovrsne sendviče. Prikladan je za popeći u tosteru i poslužiti s raznim namazima.
Savjet:
Prije pečenja površinu štruca možete zarezati oštrim nožem zbog ljepšeg izgleda i lakšeg dizanja tijesta.
