Šarena salata s kukuruzom šećercem
Jednostavno
30 min
Sastojci
120 g
feta sira
1 konzerva
Kukuruza šećerca Podravka (280 g)2
jaja
80 ml
svježe iscijeđenog soka od grejpa
1 žlica
narezanog kopra
sol
100 g
rotkvica
40 g
mladog luka
250 g
matovilca
100 g
svježeg krastavca
Koristili smo
Priprema
1.
Kukuruz šećerac ocijedite i isperite pod mlazom tekuće vode.
2.
Fetu narežite na kockice.
3.
Matovilac operite, a mladi luk, rotkvicu i krastavac narežite na kolutiće.
4.
Sve zajedno izmiješajte, posolite, posipajte koprom i zalijte sokom od grejpa.
5.
Jaja kuhajte u kipućoj, blago posoljenoj vodi 10 minuta.
6.
Tvrdo kuhana jaja ogulite i izvadite žumanjak.
7.
Pripremljenu salatu posipajte razmrvljenim žumanjkom.
Posluživanje:
Poslužite uz kuhanu šunku.
Savjet:
Umjesto sokom od grejpa, salatu možete začiniti tekućim jogurtom.
