Salata sa šparogama i senfom
Jednostavno
40 min
Sastojci
1 staklenka
šparoga u slanom naljevu (700 g)
250 g
kuhane šunke
3
tvrdo kuhana jaja
sol
Za salatni preljev
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i ohladite.
2.
Preljev za salatu pripremite tako da u električnoj sjeckalici usitnite 100 g šparoga i umiješate maslinovo ulje, limunov sok, senf, 100 ml naljeva od šparoga, sol i papar.
3.
Tjesteninu izmiješajte s preostalim šparogama koje ste narezali na manje dijelove te šunkom i jajima narezanim na kockice.
4.
Prelijte pripremljenim preljevom i sve lagano izmiješajte.
Posluživanje:
Poslužite kao samostalni obrok na listovima radiča ili zelene salate.
Savjet:
Šunku možete zamijeniti kuhanim pilećim fileom.
