Salata s rižom
Jednostavno
30 min
Sastojci
Za preljev:
¼ žličice
Vegeta Maestro Chilija1 žlica
nasjeckanog peršina
sol
1 žlica
kapara
2 žlice
jabučnog octa
50 ml
jabučnog soka
80 ml
maslinova ulja
Za posluživanje:
50 g
parmezana narezanog na listiće
Koristili smo
Priprema
1.
Zamrznutu mješavinu povrća stavite u kipuću slanu vodu. Kada ponovo zakipi, kuhajte još 12 minuta.
2.
Kuhano povrće ocijedite i ohladite.
3.
Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
4.
Pomiješajte maslinovo ulje, jabučni sok, ocat, nasjeckane kapare, sol, peršin i čili.
5.
Rižu i povrće prelijte pripremljenim preljevom, dobro promiješajte i ohladite.
Posluživanje:
Prije posluživanja umiješajte parmezan i poslužite.
Savjet:
Ukoliko niste ljubitelj integralne riže, za pripremu ovog jela možete upotrijebiti i bijelu rižu dugog zrna.
