Rižoto s povrćem
Jednostavno
25 min
Sastojci
3 žlice
maslinova ulja
500 ml
vode
1 žlica
Vegete Natur60 g
luka
2 češnja
češnjaka
1 žličica
Vegeta Maestro kurkume½ žličice
Vegeta Maestro crnog mljevenog papra250 g
Riže arborio Zlato poljeKoristili smo
Priprema
1.
Za temeljac u 800 ml vruće vode stavite Vegetu Natur i pustite da zavrije.
2.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk i popecite do zlatno žute boje.
3.
Dodajte protisnuti češnjak, rižu i kratko popecite. Podlijte temeljcem i nastavite pirjati na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
4.
Nakon 5 minuta dodajte zamrznuto povrće i nastavite pirjanje uz dodavanje temeljca i povremeno miješanje te dodajte papar i kurkumu.
Posluživanje:
Kada je rižoto gotov, poslužite ga odmah uz pečeno meso i zelenu salatu.
Savjet:
Koristite li umjesto zamrznutog povrća svježe povrće, potrebno ga je prethodno blanširati zbog brže pripreme.
