Riblja juha
Jednostavno
40 min
Sastojci
400 g
bijele ribe
1 žlica
maslinova ulja
1
rajčica
2 žlice
limunova soka
1 žlica
nasjeckanog peršina
1 l
vode
Koristili smo
Priprema
1.
U hladnu vodu stavite očišćenu ribu narezanu na veće komade, dodajte ulje, rajčicu prerezanu na pola, sok od limuna, lovor i papar u zrnu. Kada juha zakipi, dodajte povrtne kocke i kuhajte oko 20 minuta.
2.
Kuhanu ribu izvadite iz juhe. Juhu procijedite, ribu očistite od kostiju pa komadiće ribe vratite u juhu.
3.
Juhi dodajte posebno skuhanu rižu.
Posluživanje:
Prije posluživanja u riblju juhu dodajte maslinovo ulje. Juhu pospite nasjeckanim pešinom.
Savjet:
Radi lakše pripreme možete ribu prethodno filetirati ili jednostavno koristiti zamrznute filete ribe.
