Rezanci sa svježim sirom
Jednostavno
45 min
Sastojci
2 žlice
ulja
250 g
svježeg kravljeg sira
200 ml
kiselog vrhnja
sol
Koristili smo
Priprema
1.
Rezance skuhajte u slanoj vodi.
2.
Na ulju popecite špek narezan na kocke, dodajte ocijeđene rezance i pospite ih crvenom paprikom.
3.
Sve dobro promiješajte, ostavite da se rezanci dobro ugriju, zatim lagano umiješajte protisnuti (propasirani) sir, pa sve istresite u namašćenu vatrostalnu posudu.
4.
Po tome prelijte vrhnje koje ste malo posolili i zapecite u pećnici na 200°C oko 20 minuta.
Posluživanje:
Uz ovo jelo možete poslužiti zelenu salatu.
Savjet:
Tjesteninu nemojte skuhati do kraja jer ćete je još termički obrađivati u pećnici.
