Rajma rasmisa
Sastojci
200 g
luka
2 limenke
Crvenog graha Podravka (2X400 g)sol
2 žlice
ulja
200 g
jogurta
1 žličica
Vegeta Maestro kima1 žličica
sjemenki korijandera
1 žličica
Vegeta Maestro đumbira2
zelene chilli papričice
250 g
Passate Podravka2 češnja
češnjaka
1 žličica
Vegeta Maestro chilijaKoristili smo
Priprema
1.
Na dobro zagrijanu tavu stavite sjemenke kima i na srednjoj vatri ih pržite dok ne počnu pucketati.
2.
Dodajte ulje, sitno narezani luk i pržite dok luk ne dobije zlatnosmeđu boju. Po potrebi ga podlijte s malo vode da ne izgori.
3.
Popaprite, dodajte nasjeckani češnjak, kratko popržite pa zalijte s passatom, promiješajte i kratko prokuhajte.
4.
Dodajte nasjeckani svježi chilli, mljeveni đumbir, u tarioniku svježe zdrobljene sjemenke korijandera i mljeveni chilli. Malo posolite, promiješajte i još kuhajte nekoliko minuta.
5.
Umiješajte jogurt, pa dodajte ocijeđeni grah iz limenke i kuhajte još 5-6 minuta.
Posluživanje:
Poslužite uz kuhanu rižu.
Savjet:
Pred kraj kuhanja jelo možete dodatno obogatiti svježim nasjeckanim korijanderom.
