Pužići s ajvarom i sirom
Srednje zahtjevno
50 min
Sastojci
4 žlice
Ajvara ljutog Podravka300 g
svježeg kravljeg sira
1 žlica
Pšeničnog oštrog brašna Podravka1
bjelanjak
1
zamrznuto lisnato tijesto
150 g
kuhane šunke
80 g
gaude
1 žlica
krušnih mrvica
Koristili smo
Priprema
1.
Sir, ajvar i krušne mrvice dobro izmiješajte. Dodajte sir i šunku narezane na kockice i sve dobro izmiješajte.
2.
Lisnato tijesto tanko razvaljajte, prerežite na pola i uz kraj svakog tijesta po dužini rasporedite nadjev.
3.
Tijesto zarolajte, kraj tijesta premažite bjelanjkom i zarolajte do kraja.
4.
Punjeno tijesto režite na 2-3 cm širine i na obrnutu stranu poslažite na pleh posipan brašnom.
5.
Pecite 25-30 minuta u zagrijanoj pećnici na 200°C.
Posluživanje:
Pečene pužiće poslužite uz razne vrste sireva, rikulu i male rajčice.
Savjet:
Umjesto u obliku pužića, tijesto možete oblikovati po želji.
