Puretina s čarobnim okusom Mediterana
Sastojci
1 žlica
Vegete Natur Mediteran700 g
purećih odrezaka
8 ploški
tosta
200 g
mozzarelle
500 g
svježih rajčica
1 žlica
narezanog svježeg bosiljka
60 g
suhih rajčica u maslinovu ulju
2 žlice
maslinova ulja
20 g
maslaca
2 češnja
češnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Odreske puretine malo potucite batom za meso, pospite Vegetom natur mediteran i ostavite stajati oko 30 minuta.
2.
U široj tavi otopite maslac i maslinovo ulje, stavite marinirane odreske i pecite sa svake strane 7-8 minuta.
3.
Suhu rajčicu, češnjak i svježi bosiljak usitnite u električnoj sjeckalici.
4.
Tavu s odrescima maknite s vatre. Svaki odrezak premažite mješavinom suhih rajčica, a zatim stavite po plošku svježe rajčice i mozzarelle.
5.
Tavu s odrescima vratite na vatru, poklopite i odreske nastavite peći još oko 5 minuta (toliko da se sir otopi).
Posluživanje:
Puretinu pripremljenu na ovaj način možete staviti na topli tost i poslužiti kao finger food. Tost popecite u tosteru ili u tavi. Na svaki topli tost stavite pripremljeni pureći odrezak, narežite na manje komade i poslužite uz zelenu salatu.
Savjet:
Tijekom pečenja po potrebi odreske možete podliti s malo vode.
