Mango sticky rice
Sastojci
Koristili smo
Priprema
1.
Rižu dodajte u vrelu vodu i kuhajte na laganoj vatri, poklopljenu uz povremeno miješanje 12-15 min.
Dok se riža kuha, u manjoj posudi zagrijte kokosovo mlijeko i šećer na srednje jakoj vatri. Miješajte dok se šećer ne otopi.
2.
Kada je riža kuhana, pola zaslađenog kokosovog mlijeka prelijte preko tople riže. Dobro promiješajte, poklopite i pustite da odstoji još neko vrijeme dok pripremate umak.
3.
U manjoj posudi razmutite Gussnel s 2 žlice vode. Preostalo kokosovo mlijeko vratite na laganu vatru, dodajte razmućeni Gussnel i lagano kuhajte miješajući dok se umak ne zgusne.
4.
Mango ogulite i narežite na ploške.
5.
Na tanjur za posluživanje stavite mango i rižu s kokosovim mlijekom te sve prelijte s umakom.
Za dekoraciju možete sve posuti sjemenkama sezama ili chia sjemenkama.
Posluživanje:
Poslužite odmah.
Savjet:
Sjemenke sezama možete prethodno tostirati.
