Povrće s curryjem
Sastojci
250 g
batata
200 g
O'Plant Mladog graška1 list
Vegeta Maestro Lovora2 žličice
Vegeta Maestro Curryja2 češnja
češnjaka
1 žličica
soli
800 g
narezanog svježeg kupusa
½ žličice
Vegeta Maestro Kima30 g
maslaca
Za umak
Koristili smo
Priprema
1.
Na maslacu kratko popecite batat narezan na kockice, dodajte grašak, podlijte s malo vode i kuhajte 5 minuta.
2.
Umiješajte rajčicu, dodajte list lovora, žličicu curryja, nasjeckani češnjak i malo soli. Zajedno pirjajte do 10 minuta, a zatim umiješajte kupus, kim, preostali curry i sve dobro izmiješajte.
3.
Dodajte oko 150 ml vode i nastavite kuhati pokriveno na laganoj vatri 10 minuta. Potkraj kuhanja jelo posolite i popaprite.
4.
Umak pripremite tako da jogurt pomiješate s malo soli, protisnutim češnjakom, curryjem i kajenskim paprom.
Posluživanje:
Povrće s curryjem poslužite uz pripremljeni umak.
Savjet:
Ukoliko nemate batat, možete ga zamijeniti običnim krumpirom.
