Pita od krumpira i mesa
Sastojci
300 g
poriluka
20 g
maslaca
3 žličice
Vegete Natur za krumpir300-350 ml
slatkog vrhnja
50 ml
ulja
50 g
luka
500 g
teletine
1 žličica
Vegete100 g
sira gaude
1 kg
mladog krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške.
2.
Poriluk prerežite napola, operite pod mlazom vode i narežita na ploške.
3.
Tepsiju (25×25 cm) premažite maslacem, a zatim po dnu i rubovima rasporedite trećinu krumpira. Pospite ga Vegetom Natur za krumpir, a zatim rasporedite polovicu poriluka. Pospite ga svježe mljevenim paprom i ponovite postupak još jedanput.
4.
Završite slojem krumpira i sve zajedno prelijte slatkim vrhnjem. Tepsiju prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.
5.
U međuvremenu na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk, a zatim dodajte meso narezano na rezance. Pospite Vegetom i pirjajte podlijevajući ga vodom dok ne omekša.
6.
Tepsiju izvadite iz pećnice pa na vrh stavite pirjano meso, pospite naribanim sirom i zapecite oko 10 minuta.
Posluživanje:
Uz pitu od krumpira i mesa poslužite sezonsku salatu.
Savjet:
Ovo jelo možete prilagoditi sezoni vrstom povrća i mesa.
Prije pripremanja jela možete krumpir narezan na ploške blanširati u blago zagrijanom ulju nekoliko minuta kako biste skratili vrijeme pečenja.
