Piletina sa zelenim povrćem
Sastojci
1 žlica
meda
2
pileća filea
1 žlica
poprženih sezamovih sjemenki
200 g
cvjetova brokule
8
zelenih šparoga
250 g
zelenih uskih mahuna
1 češanj
češnjaka
3 žlica
maslinova ulja
½
limuna
sol
1 žličica
Vegete Natur
Koristili smo
Priprema
1.
Piletinu narežite na kockice i stavite u posudu.
2.
Dodajte med, Vegetu Natur, posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom, nakapajte ocijeđenim limunovim sokom i 1 žlicom maslinova ulja. Promiješajte i ostavite marinirati 10 – 20 minuta.
3.
Povrće narežite i stavite u posoljenu zakipjelu vodu te kratko kuhajte da ostane hrskavo, a zatim ocijedite.
4.
Ohladite ga pod mlazom hladne vode da prekinete zagrijavanje i sačuvate zelenu boju.
5.
U woku ili većoj tavi dobro zagrijte 2 žlice maslinova ulja i stavite piletinu. Popecite je do zlatne boje, povremeno miješajući.
6.
Potkraj dodajte protisnuti češnjak, zeleno povrće i sve zajedno nastavite pirjati.
7.
Jelo pospite začinom chiliem i soli ovisno o tome koliko pikantno volite.
Posluživanje:
Na kraju pospite sezamom i poslužite toplo.
Savjet:
Vegeta Maestro je začin koji se može dodati jelu na tanjuru ako svi ne vole jednako začinjeno.
