Piletina s roštilja
Sastojci
2 grančice
ružmarina
150 ml
ulja
2 žlice
Vegete Natur Grill Classic4 žlice
Ajvara blagog Podravka
4
batka sa zabatcima
Za prilog od riže
300 g
riže
40 g
maslaca
50 g
oguljenih badema
1 žlica
Vegete
peršin
Koristili smo
Priprema
1.
Odvojite batke od zabataka, izvadite kosti, pospite meso Vegetom Natur Grill Classic, dodajte grančice ružmarina i prelijte uljem. Ostavite da se marinira najmanje 30 minuta, a najbolje preko noći.
2.
Prije pečenja zarežite meso s donje strane i lagano potucite.
3.
Na dobro zagrijanom roštilju najprije pecite meso na strani gdje je kožica. Kada je kožica hrskava, okrenite meso i pecite drugu stranu.
4.
Oguljene bademe narežite na štapiće i popecite na otopljenome maslacu. Prije toga dodajte kuhanu rižu, Vegetu, papar i nasjeckani peršin. Rižu dobro zagrijte i promiješajte.
Posluživanje:
Na toplu rižu stavite pečenu piletinu, a uz to poslužite ajvar. Osim ajvara možete poslužiti i pečeno povrće.
Savjet:
Ako nemate roštilj, ovako mariniranu piletinu možete ispeći i u tavi.
Meso se zarezuje s donje strane kako bi prilikom pečenja zadržalo isti oblik.
