Piletina s kikirikijem
Sastojci
100 g
poriluka
250 g
pilećih fileta
1 žličica
Vegete50 ml
bijelog vina
100 ml
vode
2 žličice
Gussnela Dolcela1 žličica
Vegeta Maestro đumbira50 ml
sojina umaka
1 žlica
Gussnela Dolcela100 ml
ulja
1 žličica
nasjeckane ljute papričice
100 g
očišćenog, neprženog kikirikija
2 češnja
češnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće filete operite, posušite, narežite na kockice i pospite Gussnelom.
2.
Poriluk narežite na kolutiće i dobro operite pod mlazom vode, a češnjak nasjeckajte.
3.
Na ugrijanom ulju kratko popecite kikiriki pa ga šupljom lopaticom izvadite i stavite na tanjur.
4.
Na istoj masnoći pecite piletinu oko 10 minuta pa je također izvadite šupljom lopaticom i stavite na tanjur. Na istoj masnoći popecite ljutu papričicu i poriluk.
5.
Piletinu i kikiriki vratite u tavu i sve dobro pomiješajte s porilukom.
6.
Gussnel razmutite s vodom, dodajte nasjeckani češnjak, sojin umak, đumbir, vino i Vegetu.
7.
Ovom mješavinom zalijte popečenu piletinu i sve još kratko prokuhajte.
Posluživanje:
Piletinu s kikirikijem poslužite s kuhanom rižom.
Savjet:
Piletinu možete zamijeniti svinjetinom ili kombinacijom više vrsta mekanih mesa (puretina, svinjetina, teletina).
