Pileći paprikaš
Sastojci
sol
1 kg
piletine (batak, zabatak, krilca)
100 ml
vrhnja za kuhanje
1 žlica
kiselog vrhnja
1 žlica
Podravka Glatkog brašna1
luk
2 žlice
ulja
2-3 žlice
Vegeta Natur pasta paprika blagaKoristili smo
Priprema
1.
Piletinu posolite i pospite svježe mljevenim crnim paprom.
2.
U većoj posudi zagrijte ulje i popecite piletinu sa svih strana.
3.
Izvadite piletinu i na istu masnoću dodajte sitno narezani luk.
4.
Popecite nekoliko minuta da postane staklast pa dodajte Pastu paprika.
5.
Pirjajte 1 minutu, pa vratite meso, prelijte sa oko 600 ml vode i dodajte Kokošju kocku. Pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša (oko 20 minuta).
6.
Pomiješajte brašno, kiselo i vrhnje za kuhanje sa 100 ml vode pa dodajte u paprikaš.
7.
Promiješajte i kuhajte još 5 minuta dok se ne zgusne.
Posluživanje:
Poslužite odmah toplo.
Savjet:
Tokom pirjanja promiješajte i dodajte malo vode po potrebi.
