Pileća Tikka

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno
40 min


Sastojci

maslac za premazivanje

100 g

luka

350 g

rajčice

800 g

pilećeg filea

Za marinadu

sol

1 žlica

mljevenog korijandera

50 g

luka

1 žličica

naribanog svježeg đumbira

1 žličica

paste od češnjaka ili sitno nasjeckanog češnjaka

150 ml

jogurta

Za ukrašavanje

svježi korijander

Koristili smo

Priprema

1.

Jogurtu dodajte pastu od češnjaka, đumbir, naribani luk, čili, korijander, sol i promiješajte.

2.

U marinadu stavite piletinu narezanu na kocke i marinirajte u hladnjaku nekoliko sati.

3.

Piletinu nabodite na štapiće za ražnjiće i pecite na grillu ili teflon tavi, premazujući rastopljenim maslacem.

Posluživanje:

Pečeno meso maknite sa štapića i poslužite s lukom i rajčicom narezanom na kolutove i ukrasite listićima korijandera.

Savjet:

Na isti način možete pripremiti puretinu ili svinjetinu.