Pikantne pogačice
Srednje zahtjevno
50 min
Sastojci
150 g
maslaca
200 g
svježeg kravljeg sira
sol
Za premazivanje
1
jaje
Za posipavanje
1 žličica
kumina
1 žličica
maka
1 žličica
sezamovih sjemenki
Koristili smo
Priprema
1.
U prosijano brašno umiješajte maslac, paštetu, malo soli i papra i dobro ocijeđeni kravlji sir.
2.
Umijesite glatko tijesto i ostavite neka odstoji na hladnom mjestu dva sata.
3.
Na pobrašnjenoj dasci razvaljajte tijesto debljine 1 cm.
4.
Kalupom po želji oblikujte pogačice, stavite ih na pobrašnjeni lim, premažite razmućenim jajem i pospite sjemenkama po želji.
5.
Pogačice pecite u zagrijanoj pećnici na 200-220°C 20 minuta.
Posluživanje:
Poslužite uz kiselo povrće i masline.
Savjet:
Za izrezivanje tijesta možete upotrijebiti kalupe različitih oblika.
