Pečeno povrće s mozzarellom
Jednostavno
30 min
Sastojci
200 g
crvene paprike
250 g
patlidžana
1 žlica
Vegete Natur Mediteran1 žlica
maslinovog ulja
200 g
mozzarelle
250 g
tikvica
Za umak
2 žlice
narezanog bosiljka
3 žlice
maslinova ulja
prstohvat
mljevene gorušice
1/2 žličice
Vegeta Maestro češnjak granula1 žličica
octa
prstohvat
Vegete Maestro crnog papra mljevenogKoristili smo
Priprema
1.
Tikvice, paprike i patlidžan narežite na duge ploške, pospite Vegetom natur mediteran i poprskajte uljem.
2.
Na teflon tavi popecite pripremljeno povrće.
3.
Bosiljak pomiješajte s maslinovim uljem, gorušicom, češnjakom u granulama, octom i popaprite.
4.
Toplo povrće složite na tanjurić, a po njemu rasporedite narezanu mozzarellu i prelijte pripremljenim preljevom.
Posluživanje:
Poslužite ukrašeno listićima bosiljka.
Savjet:
U električnoj sjeckalici pomiješajte nasjeckani bosiljak, maslinovo ulje, ocat, gorušicu i češnjak da bi dobili kompaktniju smjesu.
