Pečene pastrve na mamin način
Jednostavno
60 min
Sastojci
500 ml
slatkog vrhnja
100 g
luka
2 žlice
limunova soka
2 žlice
nasjeckanog peršina
1 žlica
Vegete2 žlice
ulja
1 žlica
krušnih mrvica
1 kg
pastrva
Koristili smo
Priprema
1.
Pastrve očistite i operite, pa im škarama odrežite peraje. Iznutra i izvana pospite ih Vegetom i paprom.
2.
Nasjeckani luk i peršin pomiješajte s limunovim sokom, pa dobivenom smjesom napunite šupljinu pastrva.
3.
Tako pripremljene pastrve stavite u nauljenu tepsiju, prelijte slatkim vrhnjem i pospite krušnim mrvicama.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 40-45 minuta, uz povremeno prelijevanje umakom od pečenja.
Posluživanje:
Pečene pastrve poslužite uz kuhani ili pire krumpir.
Savjet:
Mješavini luka, peršina i limunova soka možete dodati i češanj češnjaka.
