Panzanella juha
Srednje zahtjevno
15 min
Sastojci
1
zelena paprika (100 g)
500 ml
Passate Podravkatostirane kockice kruha
2 žlice
malih listova bosiljka
1 žlica
kapara
200 ml
Passate Podravka3 žlice
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica
vinskog octa
1 češanj
češnjaka
1
luk (60 g)
1
manji krastavac (100 g)
Koristili smo
Priprema
1.
U blender stavite sjeckanu rajčicu, narezanu zelenu papriku, narezani oguljeni krastavac, luk, češnjak, ocat, maslinovo ulje, pasiranu rajčicu i sve dobro izmiksajte.
2.
Dodajte dovoljno vode da malo razblažite gustoću (oko 400 ml).
3.
Posolite i popaprite prema potrebi.
4.
Stavite u hladnjak do posluživanja.
Posluživanje:
Poslužite s narezanim maslinama, kaparima, lišćem bosiljka i tosiranim kockicama kruha.
Savjet:
Kapare možete usitniti zajedno s povrćem što će dati intenzivan okus juhi.
