Norveški kanapei
Sastojci
3
kruha francuza (kukuruzni, bijeli i integralni)
Za kanapee od tune
100 g
sirnog namaza
1 žlica
maslinovog ulja
2 žlice
soka od limuna
1 žlica
nasjeckanih kapara
1
protisnuti češnjak
sol
listovi
zelene salate
4
cherry rajčice
4-5
fileta inćuna
1 žličica
kapara
Za kanapee od sira
100 g
sirnog namaza
1 žličica
Ketchupa blagog Podravka1 žličica
likera od višanja
350 g
kozica
10
cherry rajčica
2
narezane limete
Za kanapee od maslaca
100 g
maslaca
2 žlice
narezanog vlasca
½ žličice
Vegeta Maestro bijelog papra100 g
sušenog lososa
50 g
kavijara
1 grančica
svježeg kopra
1
narezana limeta
Koristili smo
Priprema
1.
Polovinu fileta tune usitnite i pomiješajte sa sirnim namazom, maslinovim uljem, limunovim sokom, kaparama i češnjakom. Popaprite, posolite i sve dobro izmiješajte.
2.
Sirni namaz pomiješajte s ketchupom i likerom.
3.
Omekšali maslac pomiješajte s vlascem i paprom.
4.
Kruh narežite na tanje šnite.
5.
Dio šnita premažite namazom od tune, ukrasite ih preostalim komadićima fileta tune, listićima salate i malim rajčicama. Dio šnita kruha ukrasite filetima inćuna, kaparima i listićima salate.
6.
Dio šnita kruha premažite namazom od sira, a zatim rasporedite očišćene i kuhane kozice, narezane rajčice i limete.
7.
Preostale šnite kruha premažite namazom od maslaca i ukrasite ih lososom, kavijarom, koprom i limetom.
Posluživanje:
Poslužite u svečanijim prilikama uz pjenušavo vino.
Savjet:
Za ove kanapee možete koristiti i veće ploške kruha. U tom slučaju okruglim ili četvrtastim kalupima vadite manje oblike, premažite namazima i ukrasite po želji.
