Njoki alla Italiana
Srednje zahtjevno
15 min
Sastojci
1
srednji luk (80 g)
60 g
Pancete Podravka2 češnja
češnjaka
1 kg
zamrznutih krumpirovih njoka
2 žlice
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Ulje zagrijte u tavi na srednje jakoj vatri.
2.
Dodajte nasjeckani luk i narezanu pancetu.
3.
Popecite miješajući oko 5 minuta ili dok luk ne omekša.
4.
Dodajte protisnuti češnjak i popecite još 30 sekundi.
5.
Dodajte sjeckanu rajčicu s bosiljkom i origanom, pa pirjajte oko 10 minuta.
6.
Zamrznute njoke skuhajte u posoljenoj vodi.
Posluživanje:
Topli umak od bosiljka poslužite s njokima posipan naribanim parmezanom.
Savjet:
This fine sauce can be served also with pasta, rice or boiled potatoes.
