Mesna štruca
Sastojci
2
jaja
2 žlice
krušnih mrvica
1 žlica
nasjeckanog peršina
Prstohvat
Vegete Maestro majčine dušiceSol
1 žlica
Vegete Umami tekućeg dodatka2 žlice
ulja
800 g
miješanog mljevenog mesa
Koristili smo
Priprema
1.
Mljevenom mesu dodajte papar, jaja, krušne mrvice, peršin, majčinu dušicu, posolite te dodajte Vegetu Umami tekući dodatak. Sve dobro promiješajte i nauljenim rukama oblikujte štrucu.
2.
Stavite je na papir za pečenje i zavrnite krajeve (kao bombon).
Stavite je u posudu za pečenje i pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, pa onda još 30 minuta na 180 °C.
3.
Štrucu izvadite iz papira, premažite uljem i pecite još 10 minuta da dobijete lijepu boju.
Pečenu mesnu štrucu malo ohladite pa je narežite na odreske.
Posluživanje:
Poslužite s prilogom po želji, s krumpirićima ili pirjanim ili pečenim povrćem.
Odreske prije posluživanja možete još malo nakapati Vegetom Natur tekućim dodatkom, bit će vrlo ukusni.
Savjet:
Mesnu štrucu možete poslužiti i kao hladnu.
