Mediteranski burger
Sastojci
1
luk (60 g)
800 g
odrezaka svježe tune
60 g
rikole
3
rajčice
12
mini tortilja
1 žlica
krušnih mrvica
60 ml
ekstra djevičanskog maslinova ulja
1
jaje
1 žličica
Senfa estragon Podravkasol
½ vezice
peršina
1 žličica
Vegete Natur MediteranZa umak
sol
2 žlice
ekstra djevičanskog maslinova ulja
1 žličica
Vegeta Maestro sjeckanog vlasca
150 g
grčkog jogurta
Koristili smo
Priprema
1.
U električnu sjeckalicu stavite na manje komade narezanu tunu, grubo narezani luk, peršin i sve zajedno grubo usitnite.
2.
Dodajte sol, crni papar, senf, jaje, Vegetu natur mediteran i maslinovo ulje. Dobro promiješajte i po potrebi dodajte krušne mrvice. Smjesu ostavite u hladnjaku 30 minuta.
3.
Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice (8 komada) pa ih popecite s obiju strana na nauljenoj grill tavi. Na istoj tavi zagrijte tortilje.
4.
Za umak pomiješajte jogurt, vlasac, sol i maslinovo ulje.
5.
Na tanjur za posluživanje stavite tortilju, po njoj rasporedite ploške rajčica, malo rikole, umak i sve prekrijte pljeskavicom. Ponovite slijed: tortilja, rajčica, rikola, umak, pljeskavica i završite s tortiljom.
Posluživanje:
Ovako dobiven visoki sendvič probodite ukrasnim štapićem i poslužite.
Savjet:
Možete pripremiti i jednostavniji sendvič s jednim nizom punjenja.
