Marinirani pileći ražnjići
Sastojci
200 g
svježe crvene paprike
100 g
tikvica
100 g
mladog luka
200 g
većih šampinjona
100 ml
Ožujskog piva
4 žlice
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
sol
600 g
pilećeg filea
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće filee operite i posušite.
2.
Prerežite ih vodoravno po dužini, a zatim i okomito kako biste dobili 4 jednaka dijela od svakog filea.
3.
Svaki dio nataknite na štapić za ražnjiće, posložite ih u posudu i prelijte Vegeta marinadom s pivom.
4.
Ostavite marinirati barem 30 minuta pa ih ispecite na roštilju ili na gril-tavi.
5.
Kao prilog ispecite papriku i tikvice narezane na ploške, klobuke šampinjona i mladi luk.
6.
Tijekom pečenja poškropite povrće pivom.
Posluživanje:
Pečeno povrće posolite, prelijte maslinovim uljem i poslužite uz ražnjiće.
Savjet:
Ovako mariniranu piletinu možete panirati i peći u dubokom ulju.
