Mađarska – Mađarski pileći paprikaš
Srednje zahtjevno
60 min
Sastojci
1 kg
pilećih bataka sa zabatcima
150 g
luka
200 g
zelene svježe paprike
1-2
suha feferona
1 žlica
crvene paprike
1 žlica
Vegete100 ml
kiselog vrhnja
500 ml
vode
3 žlica
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Na dobro zagrijanom ulju popecite piletinu s obje strane do zlatne boje.
2.
Dodajte sitno nasjeckani luk i papriku narezanu na tanje rezance, pa još popecite na laganoj vatri par minuta.
3.
Nakon toga dodajte sitno narezane feferone i suhi feferon, mljevenu papriku i 1 žlicu Vegete.
4.
Promiješajte, zalijte vodom, poklopite i kuhajte dok piletina ne omekša i ne počne se odvajati od kosti.
Posluživanje:
Ugasite, umiješajte kiselo vrhnje i topli paprikaš poslužite uz kuhane široke rezance.
Savjet:
Ako želite da jelo ne bude preljuto, čiliju izvadite sjemenke i za to upotrijebite rukavice.
