Ljuto-kisela juha u voku
Jednostavno
30 min
Sastojci
3 žlice
Dolcela Gussnela300 g
svinjetine
1 žličica
sezamova ulja
100 g
svježeg tofua
3 žlice
rižinog octa
½ žličice
Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog2 žlica
Vegeta Umami tekućeg dodatka150 g
bambusovih mladica
50 g
svježih <em>shiitake</em> gljiva
1,2 l
vode
2 žlice
ulja
Za posipavanje
2
mlada luka
Koristili smo
Priprema
1.
Meso narežite na trakice, posolite i pospite 1 žlicom Gussnela.
2.
Na zagrijanom ulju, uz miješanje, u Woku popecite meso do zlatne boje. Prelijte vodom i u kipuće dodajte narezane gljive, bambusove mladice, Vegetu Umami, crni papar i ocat.
3.
Preostale 2 žlice Gussnela razmutite u malo vode i umiješajte u juhu.
4.
Dodajte tofu narezan na kockice, kratko prokuhajte i umiješajte sezamovo ulje.
Posluživanje:
Juhu poslužite vruću posutu narezanim mladim lukom.
Savjet:
Svinjetinu možete zamijeniti piletinom.
