Kukuruzni kruh s ljutim papričicama
Sastojci
400 ml
jogurta
2
jaja
100 g
ribanog parmezana
150 g
luka
2
ljute papričice
60 g
maslaca
2 žličice
soli
Koristili smo
Priprema
1.
U većoj zdjeli umutite jaja pa umiješajte jogurt i rastopljeni maslac. Zatim dodajte brašna, prašak za pecivo i sol.
2.
Ljutim papričicama odstranite sjemenke i sitno ih narežite. Luk sitno narežite i propirjajte na malo masnoće.
3.
Dodajte mješavini zajedno s kukuruzom i parmezanom. Sve sastojke dobro izmiješajte kako biste dobili glatko tijesto. Tijesto razvaljajte i stavite u namašćenu tepsiju (veličine 30×18 cm).
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta.
5.
Nakon pečenja ostavite kruh u tepsiji oko 10 minuta, a zatim ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.
Posluživanje:
Kukuruzni kruh s ljutim papričicama poslužite uz jela s roštilja i dipove.
Savjet:
Narezane ljute papričice možete staviti u jogurt pa će se njihova ljutina u kruhu ravnomjerno rasporediti.
