Kruščići sa sirom
Jednostavno
25 min
Sastojci
1
žumanjak
75 g
grana padano sira
250 g
Glatkog brašna Podravka½ žličice
soli
2 žličice
Praška za pecivo Dolcela150 ml
mlijeka
1
jaje
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite brašno, sol, prašak za pecivo i izmiješajte.
2.
Dodajte žumanjak i mlijeko te nastavite miješati dok ne dobijete glatko tijesto.
3.
Tijesto izvadite na pobrašnjenu podlogu, rukama dobro izmijesite i razvaljajte na debljinu oko 0,5 cm.
4.
Razvaljano tijesto premažite razmućenim jajetom, pospite naribanim grana padanom i narežite na trokute ili pravokutnike.
Posluživanje:
Narezano tijesto posložite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C oko 10-12 minuta.
Savjet:
Kada mijesite tijesto možete dodati 1 žlicu natrganih listića ružmarina za još puniji okus.
