Kremasta čokoladna torta
Sastojci
Za biskvit
Za kremu
150 g
kesten pirea
300 ml
slatkog vrhnja
300 ml
mlijeka
100 g
čokolade
Koristili smo
Priprema
1.
Žumanjke i šećer zajedno stavite u posudu i električnom miješalicom kremasto izmiješajte. Dodajte kakao pomiješan s brašnom te dobro promiješajte. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i lagano umiješajte u smjesu.
2.
Na dno kalupa za torte promjera 24 cm stavite papir za pečenje. Dobro ga premažite maslacem. Ulijte pripremljenu smjesu, poravnajte i pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
3.
Pečeni biskvit izvadite iz pećnice i ostavite u kalupu da se hladi, a zatim nakapajte mlijekom.
4.
Kesten pire razradite sa 100 ml slatkog vrhnja. U posudu ulijte hladno mlijeko, dodajte preostalo slatko vrhnje i sadržaj vrećice kreme. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom (2 – 3 minute) dok ne dobijete kremu. U kremu dodajte otopljenu čokoladu i kesten pire.
5.
Odmah ju nanesite na ohlađeni biskvit i poravnajte.
Posluživanje:
Tortu stavite hladiti i poslužite.
Savjet:
Tortu možete ukrasiti šlagom ili čokoladnom glazurom.
