Krem juha od tikvica
Srednje zahtjevno
40 min
Sastojci
300 g
krumpira
80 g
luka
1-2 češnja
češnjaka
100 ml
vrhnja za kuhanje
1,5 l
vode
2 žlice
maslaca
2-3 žlice
limunova soka
1 žlica
Vegete600 g
tikvica
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac zagrijte i svijetlo popecite nasjeckani luk. Zatim dodajte narezane tikvice i sve kratko propirjajte.
2.
Dodajte narezani krumpir, 1 l vode, Vegetu i kuhajte oko 20 minuta.
3.
Na kraju dodajte protisnuti češnjak.
4.
Kuhano povrće usitnite, dodajte ostatak vode, vrhnje i limunov sok, pa sve zajedno kratko prokuhajte.
Posluživanje:
Krem juhu od tikvica možete poslužiti uz mozzarellu narezanu na kockice.
Savjet:
U juhu možete umjesto limunova soka dodati par kapi aceta balsamica.
