Kolač bez glutena i jaja
Sastojci
100 g
rižinog brašna
100 g
heljdinog brašna
30 g
Dolcela Gussnela60 g
smeđeg šećera
100 g
maslaca
1 žlica
meda od bagrema
100 g
Podravka Džema jagoda200 ml
mlijeka
2
kruške (250 g)
Za preljev
Koristili smo
Priprema
1.
Pomiješajte suhe sastojke: brašno od riže, heljde, Gussnel, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i limun šećer.
2.
Dodajte rastopljeni maslac i lagano zagrijani džem pomiješan s medom.
3.
Uz miješanje dodajte mlijeko i smjesu izlijte u posudu za pečenje (34×20 cm) obloženu papirom za pečenje.
4.
Kruške narežite na tanke ploške i posložite preko smjese u posudi.
5.
Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.
6.
U međuvremenu šećer, maslac, mlijeko i cimet zagrijte do vrenja i maknite s vatre.
7.
Kolač prelijte i još zapecite 5 minuta te ohladite.
Posluživanje:
Poslužite ohlađeno.
Savjet:
Kravlje mlijeko možete zamijeniti rižinim ili sojinim mlijekom.
