Kisela repa s grahom
Sastojci
500 g
Graha crvenog Podravka1 kg
kisele repe
1 žlica
Vegetesol
60 g
luka
40 g
brašna
50 ml
ulja
češnjak
Koristili smo
Priprema
1.
Namočeni grah prokuhajte kratko u vodi, ocijedite ga i stavite kuhati u drugu vodu.
2.
Posebno skuhajte kiselu repu s lovorovim listom, nekoliko zrna papra i Vegetom.
3.
Kuhanu repu dodajte u kuhani grah.
4.
Napravite zapršku tako da na ulju svijetlo popecite sitno nasjeckani luk, umiješate brašno i zalijete s malo hladne vode. Sve umiješajte u grah i repu.
5.
Dodajte nasjeckani češnjak, posolite i sve zajedno još kratko prokuhajte.
Posluživanje:
Kiselu repu poslužite uz žgance.
Savjet:
Repa s grahom bit će još ukusnija ako je kuhate zajedno sa svježim ili suhim svinjskim nogicama ili nekim drugim suhim mesom.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo pripremite do kraja. Ohladite ga, rasporedite u plastične posudice ili vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Jelo odmrznite preko noći u hladnjaku i lagano zagrijte u posudi s malo vode.
Trajnost: 90 dana.
