Kava semifreddo
Sastojci
2 žličice
instant kave u prahu
2
bjelanjka
50 g
šećera
60 g
popečenih badema u listićima
50 g
strugotina čokolade (listići)
400 ml
slatkog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Slatko vrhnje miješajte električnom miješalicom u šlag, umiješajte šećer u prahu, fino mljevenu instant kavu i vanilin šećer.
2.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i uz miješanje dodajte šećer te miješajte dok se ne otopi. Pomiješajte smjesu bjelanjaka i šlaga.
3.
Duguljasti, visoki kalup (25x10x6 cm) obložite papirom za pečenje i izlijte pripremljenu smjesu. Pospite dijelom listića badema i čokoladnih strugotina. Prekrijte ostatkom smjese i pospite po površini.
4.
Kalup zatvorite prianjajućom folijom i ostavite u zamrzivaču najmanje 6 sati. Izvadite iz zamrzivača oko 15 minuta prije posluživanja i ostavite u hladnjaku.
Posluživanje:
Poslužite na tanjur tako da slastica bude odmrznuta, ali
hladna.
Savjet:
Poslužite
uz hrskave bademove kekse.
