Karnevalske maske
Sastojci
Za tijesto
½ vrećice
Praška za pecivo Dolcela1
jaje
2
žumanjka
130 g
šećera
40 g
rastopljenog maslaca
200 ml
mlijeka
Za ukrašavanje
nekoliko kapi
crvene prehrambene boje
70 ml
limunova soka
200 g
šećera u prahu
Koristili smo
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte jaje, žumanjke, šećer i rastopljeni maslac. Dodajući mlijeko umijesite glatko tijesto i ostavite ga odmarati 20 minuta.
2.
Tijesto razvaljajte (3-4 cm debljine) i izrežite u obliku maske.
3.
Tijesto stavljajte pržiti u zagrijano duboko ulje do zlatne boje (okrenite na drugu stranu).
4.
Prženo tijesto izvadite na upijajući papir pa ga ostavite da se ohladi.
5.
Šećeru u prahu dodajte sok limuna uz miješanje električnom miješalicom da dobijete gustu smjesu. Zatim dodajte nekoliko kapi prehrambene boje kako biste glazuru obojili.
6.
Maske premažite i dok se glazura još ne osuši utisnite Lino Njammy medvjediće i drugim Lino žitaricama kako biste dobili maštovite maske.
Posluživanje:
Poslužite uz topli napitak.
Savjet:
Karnevalske maske možete poslužiti i tople posute šećerom u prahu.
