Juha od poriluka
Jednostavno
30 min
Sastojci
50 g
šunke
60 g
luka
4 žlice
naribanog ementalera
malo
peršina
2 žlice
kiselog vrhnja
1 žličica
Gussnela Dolcela500 g
poriluka
30 g
maslaca
50 ml
bijelog vina
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom maslacu kratko popecite nasjeckani luk i šunku narezanu na kocke. Zatim dodajte očišćen i na kolutiće narezan poriluk i pirjajte oko 5 minuta.
2.
Zalijte kipućom juhom od povrtne kocke koju ste pripremili prema uputi na ambalaži i kuhajte oko 10 minuta.
3.
Gussnel razmutite s malo vode i umiješajte u juhu.
4.
Dodajte vino, kiselo vrhnje i kratko prokuhajte.
5.
Pred kraj kuhanja umiješajte naribani sir i nasjeckani peršin.
Posluživanje:
Juhu od poriluka poslužite uz pečenu piletinu.
Savjet:
Umjesto šunke možete pred kraj kuhanja dodati hrenovke narezane na kolutiće.
