Juha od mrkve s medom
Jednostavno
60 min
Sastojci
¼ žličice naribanog
Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog3 žlice
maslinova ulja
sol
1 žlica
cvjetnog meda
1 l
vode
2 žličice
Vegete¼ žličice
Vegeta Maestro mažurana¼ žličice
Vegeta Maestro majčine dušice200 g
krumpira
700 g
mrkve
1 češanj
češnjaka
150 g
luka
Za posluživanje
200 ml
jogurta
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak, oguljenu i na kockice narezanu mrkvu i krumpir, timijan, mažuran, Vegetu i zalijte vodom. Kuhajte oko 40 minuta na laganoj vatri.
2.
Povrće usitnite električnom sjeckalicom tako da dobijete gustu juhu.
3.
Na kraju umiješajte med, muškatni oraščić, po potrebi posolite, popaprite i pustite da juha provri.
Posluživanje:
Toplu juhu poslužite sa žlicom jogurta.
Savjet:
Količinu i aromu meda prilogodite vlastitom ukusu, pa će vam juha svaki puta imati drugačiji okus.
